1. 准备好绿茶:选择好质量的绿茶叶。清洗茶杯和茶壶,用热水预热茶杯和茶壶。
2. 量出茶叶:根据茶壶大小和个人口味自由控制茶叶量。建议茶叶量为茶壶容积的1/4。
3. 泡茶水:将热水倒入茶壶,温度应在80℃左右。等待茶壶内的水温降到75℃左右后再放入茶叶。
4. 进行浸泡:轻轻摇晃茶壶,让茶叶均匀浸泡。浸泡时间一般为1-3分钟。根据个人口感调整泡茶时间。
5. 倒出茶汤:泡好后,将茶汤倒入温热的茶杯中,轻轻晃动茶杯,使茶汤呈现出清澈透亮的颜色。
6. 多冲几次:泡完第一泡,还可以再冲数次茶汤,每次冲的时间逐渐延长,逐次增加。
7. 喝茶享受:绿茶饮用后,可在口腔中留存清淡的茶香,它清香爽口,回甘诱人,非常适合在下午茶时间享受。