首先，选择一个足够冰凉的香槟，这可以让气体更加稳定。其次，在开瓶前要先将瓶子冷却至10摄氏度以下，尽可能减少酒中二氧化碳的散发。然后，拿起香槟瓶，用毛巾包裹住瓶塞，轻轻扭动瓶塞，同时旋转瓶身，直到瓶塞开始弹出。最后要注意安全，确保香槟瓶口不朝自己或其他人，避免意外伤害。