一般来说，红茶比绿茶更苦。这是因为红茶中含有更多的茶多酚和咖啡因等化学成分，而这些成分会增加茶的苦味。不过，苦味也受到茶叶品种、制作工艺和泡茶方法等因素的影响，有些绿茶也可能比红茶更苦。