大红袍是指岩茶中的一种，其六株母树都是原产于福建武夷山的乌龙茶树，品种主要包括：

1. 传统大红袍（正岩大红袍）：以岩洞生长，传统工艺制成。

2. 老欧洲大红袍（福鼎种）：又称“金胖子”，十多年前被移植到福建福鼎。

3. 新欧洲大红袍（台湾种）：是2001年由台湾引进的品种，在台湾也被称为“金胖”。

4. 红心大红袍：一种比较稀有的大红袍品种，茶汤有一点类似红茶的味道，口感较为浓郁。

5. 铁观音大红袍：由传统铁观音和大红袍两种茶树在杂交中产生的品种，具有两者的特点。

6. 肉桂大红袍：以茶叶香气中的肉桂味为特色，口感香甜顺滑。