漳平水仙可以冷泡。将漳平水仙茶放入冷水中浸泡，在冰箱中冷藏6-8小时后即可享用。冷泡可以使茶叶释放出更多的甜韵味和花香味，同时减少了苦涩味。建议冷泡时间不要过长，以避免茶味过浓影响口感。