芝华士12年的原料包括：

1. 大麦：芝华士采用苏格兰本土种植的大麦，保证原料的高质量和纯度。

2. 水：芝华士用的是苏格兰产的天然山泉水，水中含有丰富的矿物质和微量元素。

3. 酵母：芝华士使用自然天然的酵母菌，保证无添加化学物质的高品质酿制过程。

4. 橡木桶：芝华士使用美国和欧洲橡木桶进行陈酿，让酒液更具丰富性和深度。

5. 天然色素：芝华士不含添加任何色素，使用天然色素调整颜色，保留了酒本身的色泽、口感和香味。