胃火大建议饮用以下几种茶：

1. 绿茶：绿茶中的儿茶素具有镇静药理作用，具有平抑胃火的效果。

2. 菊花茶：菊花中含有大量黄酮类化合物和维生素C等营养成分，具有清热解毒、平抑胃火的功效。

3. 红枣枸杞茶：红枣和枸杞都具有滋阴润燥的作用，对于胃火旺盛者有很好的效果。

4. 玫瑰花茶：玫瑰具有清热解毒、凉血祛痰的功效，对于胃火旺盛者的症状有很好的改善作用。

5. 金银花茶：金银花有清热解毒的作用，对于口干舌燥、口臭口渴等症状有很好的调理作用，对于胃火旺盛者有一定的缓解作用。