茉莉花茶是一种用茉莉花和茶叶混合而成的饮品，经过加工之后，茉莉花的形态基本上已经不存在了。由于茉莉花具有浓郁的芬芳香气，将其与茶叶混合在一起能够使茶叶吸收到茉莉花的香气和味道，让饮用者在品尝时能够享受到淡雅芬芳的茉莉香。