可以。豆腐皮可以放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻室内储存。如果要食用，可以将其取出解冻或放入微波炉加热。冷冻豆腐皮的保质期为3-6个月，但建议在1-2个月内食用，以获得最佳的口感。