长沙人最喜欢喝的茶是岳阳楼茶和君山银针。岳阳楼茶是湖南省的名茶之一，产于岳阳市境内，以其形状美观、色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽而著名；君山银针则是江苏省的名茶之一，但在长沙也很受欢迎，以其外形黄绿相间、条索匀直肥长、白毫显露、滋味鲜爽而著称。此外，长沙人还喜欢喝普洱茶、龙井茶、铁观音、大红袍等。