绿茶最适合减肥。绿茶中含有大量的咖啡因和茶多酚，这两种物质可以促进新陈代谢，加速脂肪分解，同时绿茶中的抗氧化物质可以预防脂肪堆积，减少脂肪吸收，从而帮助减肥。