1.先将艾玛煮蛋器放在平稳的桌面上，打开上盖和下盖，再将透明的透气杯从煮蛋器中拿出来。

2.将透明的透气杯中注入适量的水，根据需要注入的水量可根据桶身上的刻度来确定。

3.将煮蛋器上面的机身放在透明的透气杯上面，并按照需要将蛋放入蒸蛋器上的卡槽中上面。

4.插上插头将煮蛋器连接市电，使用电源开关，然后第一次使用艾玛蒸蛋机时，将煮蛋器开关调到最高档位来加热水分；煮蛋前加热5-10分钟即可；之后调整为适当的温度，如1-2级，然后加盖关闭煮蛋器上盖，等到蒸气裹着水分完全散发出来就可以开始煮蛋了。

5.等待煮蛋时间结束，关闭电源开关，取出蒸蛋器并倒出蛋即可食用。注意取出蒸蛋器时要注意不要烫伤自己，可以使用烤手套或者其他防烫工具。