古山赤叶茶是一种以云南省临沧市古山村为主产地的芽叶茶。它的生长海拔在1800-2200米之间，气候温和、土壤肥沃，加之茶树品种好，经过手工采摘、精心制作而成。古山赤叶茶的特点是汤色红浓、香气高雅、滋味醇厚、回甘持久，有较好的陈化潜力。这种茶叶在当地被誉为“云南红茶之冠”。