1. 先将茶杯放在茶盘上,注入适量的开水,让杯子和茶壶都进行预热,大约10秒钟。
2. 将茶叶放入壶中,将开水注入壶内,让茶叶自然浸泡1-2分钟,直到茶汤变浅。
3. 将茶汤均匀地倒在茶杯中,大约倒7-8分满。
4. 转动茶杯两三次,让茶汤充分沉淀,同时可以欣赏茶汤的颜色和香味。
5. 立起茶杯,用右手拇指、中指和无名指握住杯底,用左手食指和中指托住杯沿,轻轻抬起,让杯口对准口唇。
6. 慢慢将茶汤小口地喝掉,不要太急。
7. 饮茶过程中,可以用右手拇指和中指夹住茶杯底部,防止杯子滑落。
8. 喝完后,可以将茶杯放在茶盘上,轻轻摇晃,将杯内茶渍和茶叶沉淀在杯底。
9. 用洁净的茶巾将茶杯擦干,收起茶具。