湖南藤茶是湖南省特产，属于传统饮品。它的主要成分是藤条，也包括一些中草药和花朵等。藤条是长在山区的一种野生植物，它有助于调节人体的新陈代谢，促进血液循环，改善肠胃消化等方面的功效。湖南藤茶口感清淡，有一定的苦味，但不会过于刺激。它在湖南当地饮用的习俗非常普遍，很多人认为它能够解暑解毒，还具有去火的功效。除了本地居民之外，香港、台湾以及东南亚等地的游客也喜欢品尝湖南藤茶。