茗鼎白茶是一种优质的白茶，产于中国福建省福鼎市。它的制作过程非常精细，采用嫩芽和一片两叶的芽叶，经过采摘、晒枯、杀青、揉捻、烘干等多道工序而成。由于其采摘的时间和制作工序的差异，茗鼎白茶分为白牡丹、寿眉、白毫银针等不同品种。茶汤清澈明亮，有花香和果香，入口柔顺，回味甘甜，具有清热解毒、养颜美容的功效，被誉为“女性之茶”。