张裕多名利特选级和窖藏是指张裕酒业推出的一系列高端葡萄酒产品。这些产品采用了选级和窖藏的工艺，在生产和储存过程中精细管理，以确保产品的品质和口感。

多名利特选级是指酿造过程中，通过葡萄成熟度、酒色和口感等多个方面进行评估，选择最优质的葡萄进行发酵酿造，从而获得更为优秀的酒款品质。如张裕多名利特选级干红葡萄酒、多名利特选级冰酒等。

窖藏是指酒在特定条件下长期储存，让酒的风味、色泽和口感等逐渐变化，达到更为丰富细腻的效果。如张裕窖藏19号干红葡萄酒、窖藏15年半干型白葡萄酒等。

综合来说，张裕多名利特选级和窖藏系列酒款都是张裕酒业的高端产品，以其优秀的品质和口感，受到了消费者的青睐。