由于新普洱生茶未经过压制和发酵等工艺，因此茶叶中的鞣酸含量较高，口感苦涩，易对胃肠产生刺激。建议初次尝试时适当饮用，以避免对身体造成不适或引发过敏等不良反应。对于孕妇、高血压、肝肾病患者和胃肠功能较弱者，最好避免或限量饮用。