大红袍和西湖龙井都是中国的名茶，但它们的档次不同。

大红袍是岩茶中的极品，属于中国十大名茶之一，因其香气独特、口感浓郁、口感回甘而备受推崇，价格较为昂贵，属于高端名茶。

西湖龙井是中国绿茶中的代表性产品之一，因其色、香、味、形俱佳而得到了广泛的认可，价格相对较为平易近人，大众消费茶之一。

总的来说，大红袍的档次相比西湖龙井要高，同时大红袍也功效显著，有助于降血脂、消食、补虚等，更适合需要特定功效的人群饮用。而西湖龙井则更适合普通消费者饮用，口感柔和，营养丰富。