西湖龙井，是中国传统的名茶之一，源于杭州市的西湖边。它生长在盆地内沙质泥土上，被称为“龙井绿茶”。这种茶叶呈现出黄绿色，杯中的茶水清亮透明，清香扑鼻，口感醇厚。

西湖龙井茶的独特之处在于采摘时期的不同，分为早春茶、谷雨茶、夏收茶和秋茶四个季节。其中早春茶是最为优质的，因为在气温较低的情况下采摘，新鲜嫩芽含有更多的酵素和氨基酸，茶汤口感更为鲜爽。

西湖龙井一直以来都备受人们的喜爱，被誉为“一瓢香气，半江瑟瑟”，是中国十大名茶之一。无论是作为礼品还是自用，都是一种高雅的选择。