姜红茶本身具有提神醒脑，加速新陈代谢的作用，因此下午喝可以增强精神，提高工作效率；晚上喝可以促进身体代谢，有助于睡眠，但要注意不宜过晚饮用，以免影响睡眠质量。另外，姜红茶具有一定的加热效果，因此人体有消化不良、胃痛等症状的人不宜过量饮用。