目前还没有科学研究支持大麦茶会致癌。大麦茶是由大麦芽、水等原料煮出的茶饮品，含有一些营养成分，如维生素B、矿物质等，也有一些益处，如帮助消化、降低胆固醇等。但是，过度饮用茶类饮品可能会引起贫血、失眠等一些不良反应。建议适量饮用大麦茶，避免过量饮用以及使用过期产品。