铁观音的名字是源于其传说。据传说，一个名叫王铁匠的人发现了一棵茶树，于是他用铁粉给树叶烤制，结果烤出了一种味道奇异的茶叶，于是这种茶被称为铁观音。同时，观音是佛教中慈悲与智慧的化身，因此铁观音也被赋予了神秘而神圣的象征意义。