安吉白茶的功效和作用包括：

1.清热解毒：安吉白茶含有丰富的茶多酚和维生素C，有利于消除体内的自由基，具有抗氧化、抗炎和抗癌的作用。

2.美容养颜：安吉白茶含有一定的茶多酚和氨基酸，对皮肤有保湿、收缩毛孔和改善肤色的作用。

3.减肥瘦身：安吉白茶中的儿茶素可以刺激脂肪分解酶，促进身体脂肪的代谢，有助于减轻体重。

4.提神醒脑：安吉白茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，增强大脑的代谢功能，提高思维能力和精神状态。

5.防治口腔疾病：安吉白茶含有一定的氟元素，可以有效地防治龋齿和口臭。

安吉白茶的禁忌包括：

1.孕妇和哺乳期妇女禁止过多饮用，过量会引起胎儿畸形或宫缩等不适症状。

2.高血压和心脏病患者不宜饮用安吉白茶，因为茶中咖啡因的刺激会加快心跳，导致血压升高。

3.胃寒体质和消化不良的人不宜饮用安吉白茶，因为茶中的咖啡因和茶多酚会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。

4.安吉白茶的泡法也要注意，过浓或过淡都会影响功效，建议用80℃左右的水冲泡，第一泡不宜过长时间，适量饮用。