金骏眉是一种优质的绿茶,泡法和泡水的温度、时间都会影响到口感和茶的味道。以下是泡金骏眉的方法和技巧:
1. 准备水温:把开水注入一个茶杯里,让水在杯中冷却至75℃-80℃左右。
2. 准备茶具:取一个清洗干净的茶壶,把金骏眉茶叶倒入壶中。
3. 倒水冲泡:将75℃-80℃的水倒入茶壶中,等待3-5分钟左右后即可饮用。
4. 多泡几次:金骏眉茶叶含有较多提取物,所以可以多泡几次,每次时间间隔可以逐渐延长。第一泡的时间不宜过长,逐渐增加。
5. 要观察茶汤颜色,金骏眉茶汤色泽翠绿,透亮并有清香。
在泡茶时,需要根据个人口味和喜好来调整用水的温度和茶的用量。假如需要更浓的口感可以增加茶叶使用量,而需要更淡的口感可以适当降低用茶量。