1.准备好普洱茶和茶具:普洱茶、茶壶、茶杯、茶托、茶匙、过滤器等等。
2.先将茶壶和茶杯用开水冲洗一遍。
3.拿出适量的普洱茶叶,放入茶杯中,用开水将茶叶冲一遍,这一步是为了让茶叶焕发出更好的香气。
4.将泡好的茶叶放入茶壶中,倒入适量的开水(建议温水或90℃左右的开水,不要用沸水),等待茶叶充分浸泡。
5.等待约30秒-1分钟后,倒出少量茶汤,将茶壶倒立于茶杯口上,轻轻晃动茶壶,让茶叶充分摇晃,排出第一泡浸泡后的浮沫。
6.倒入适量的开水,大约3成茶汤,等待约30秒-1分钟,这次的茶汤会有更好的香气和更浓的味道。
7.为了保证茶汤的浓度和香味,可以重复以上步骤,每次的泡茶时间稍微延长一点,使茶味更加浓郁。每次泡茶不宜过多,一般以3-5次为宜。
8.最后一杯茶汤可以让茶叶充分展开,让茶味变得更加浓郁醇厚,同时让茶叶的养分尽可能地释放出来。可以倒入茶杯中,品尝时略微晃动杯子,让茶叶舒展开来,将浓郁香气充分释放出来。
9.品尝普洱茶时,先闻其香,再看其色,最后品味其味,体验茶叶的芳香、色泽和醇厚口感。