可以，但是最好不要超过24小时，因为水果茶中的果糖和维生素会逐渐流失。同时，如果保存不当，水果茶也容易发酵和变质，影响口感和健康。如果要隔夜喝水果茶，最好把茶倒入干净的容器中，盖紧盖子，放在冰箱中保存。在重新饮用之前，最好先尝一口，确认是否有异味或变质。