白切羊肉可以在冰箱中保存3-5天。建议最好在24小时内食用白切羊肉，以获得最佳的口感和品质。如果需要长时间保存，可以将其放入冷冻库中保存，可以保存1-2个月。在食用前，请确保将羊肉彻底解冻并检查是否发生变质。