茶叶种类：

1. 绿茶：轻微发酵，大部分为非氧化茶叶，产于中国和日本。

2. 黄茶：发酵程度较低，蒸后用潮湿毛巾包裹，保持茶叶的温度，产于中国。

3. 白茶：不经过发酵、微蒸、微晒，产于中国。

4. 乌龙茶：半发酵茶叶，介于绿茶和红茶之间，产于中国台湾和中国福建。

5. 红茶：全发酵茶叶，产于印度、斯里兰卡和中国福建。

6. 黑茶：经过微生物的固态发酵，产于中国。

茶叶的营养价值：

1. 含有丰富的维生素C、E等；

2. 含有多种氨基酸和茶碱；

3. 含有多种矿物质和微量元素。

泡茶技巧：

1. 清洗茶具和茶叶；

2. 加入适量茶叶和热水；

3. 控制冲泡时间和温度；

4. 慢慢品饮，品味茶叶的香气和味道。

存放茶叶：

1. 放置在干燥通风处；

2. 避免阳光直射和高温；

3. 尽量减少茶叶与空气接触时间；

4. 将茶叶密封保存，避免异味污染。

常见的茶文化：

1. 茶道：日本传统的茶艺表现形式，讲究精致、和谐、简洁的审美效果。

2. 茶馆文化：流行于中国，建立了一套面向市井百姓的茶文化体系。

3. 茶诗：传承了唐代以来的茶文化，将茶及人生相互折射，表达了对茶、对生命的感悟。