藏茶是一种经过特殊处理的茶叶，起源于中国西藏地区，被誉为“天路之茶”。

藏茶的历史可以追溯到1300多年前的唐朝时期。当时，唐朝官员张骞率领商队经过青藏高原时，将从四川带来的茶叶献给了当地的藏族人民。藏族人民十分喜欢这种新鲜的饮料，但是由于当时交通不便，茶叶不能长时间储存，也无法保持新鲜，于是他们开始探索一种特殊的保存方法。

经过长期的试验，藏族人民终于找到了一种将茶叶压缩成饼状、并加入花和香料等辅料，再进行氧化和储存的方法。这种特殊的加工方法，不仅能够延长茶叶的保存时间，还能够增加茶叶的香味和味道。这就是藏茶的雏形。

随着时间的推移，藏茶逐渐成为藏族人民的一种文化象征，它不仅是一种饮料，更是一种精神的象征。藏茶也逐渐被传承到了其他地区，包括四川、云南、甘肃等地，成为了中国茶文化的一部分。