礼炮21响是因为它是一种特别的庆祝炮礼，通常用于重要的庆典、纪念日或国庆节等场合，表达对国家、领导人或其他重要人物的敬意和祝贺。其中，21响是由3响×7组成，寓意“三7之数”，象征“天长地久，人丁兴旺”。同时，21响也象征程式化、庄重、严谨和温暖，给人以安抚和慰藉的感觉。