梅多克产区通常被划分为8个子区：

1. 圣埃斯泰夫

2. 联合酒庄

3. 马里博

4. 帕伊拉克斯

5. 布尔格

6. 莱梅多克

7. 克鲁斯贝尔

8. 塞恩-埃特-加龙区（或称为海峡地带）