扎啤是以发酵后的啤酒为原料，通过一定的过滤和调和，再经过二次发酵和储存而成的。

原浆则是指啤酒酿造过程中的麦芽汁，还未经过任何过滤和处理的麦芽汁，保留了啤酒最原始的口感和香气。原浆啤酒也就是直接将原浆灌装啤酒，没有二次发酵和储存过程。

一般来说，扎啤比原浆啤酒更便宜，口感也比较平均。而原浆啤酒则更为醇厚口感，而且的价格也比扎啤高一些。

但是，不同品牌的啤酒酿造工艺和口感可能会有很大不同，因此口感的选择还是要看个人喜好。