冬天适合喝以下几种茶：

1. 红茶：红茶有温暖身体的作用，可以增强身体代谢、提高免疫力、舒张血管，有助于血液循环。常见的红茶有正山小种、祁红、金骏眉等。

2. 黑茶：黑茶有温中散寒、化痰祛湿、增强消化功效。同时含有抗氧化成分，还能促进体内脂肪代谢。常见的黑茶有普洱茶、安化黑茶等。

3. 花果茶：冬季气温较低，气候干燥，可以适当饮用一些含有维生素C、苯酚等成分的花果茶，如桂花茶、玫瑰花茶、柠檬茶等。

4. 红枣茶：补血养颜，增强身体抵抗力，尤其适合女性。方法：用10颗红枣洗净，加入水中煮沸，煮10分钟即可饮用。

5. 姜茶：姜茶有温中散寒、祛风化湿、促进排汗、增强体力等作用，对于感冒、咳嗽、消化不良等症状也有一定的缓解作用。方法：将姜片切成小块，加入开水中，焖5分钟即可饮用。