茶壶可以从以下方面进行鉴别：

1. 原材料：好的紫砂茶壶需要选用高质量的紫砂泥料，其特点是含有丰富的铁、铜、锰等金属元素，所以质地比较紧密，比较重。

2. 工艺：好的紫砂茶壶必须使用熟练的工人制作，其制作过程需要经过多道工序，包括打胚、揉球、拉管、挖料、成形等，每道工序都需要精湛的技艺和严格的要求。

3. 设计：好的紫砂茶壶需要具有美观大方的外观设计和合理的内部结构设计，同时也要符合人体工学原理，方便使用和操作。

4. 品牌：好的紫砂茶壶通常都有知名的品牌，这些品牌一般都有悠久的历史和良好的口碑，可以为购买者提供一定的保障。

5. 价格：好的紫砂茶壶价格相对较高，因为制作工艺复杂，所以需要一定的时间和人力成本，同时也需要使用高质量的原材料，因此价格比较昂贵。但是，价格也不是唯一的衡量标准，购买者也可以根据自己的需求和预算来选择适合自己的茶壶。