茶礼的由来可以追溯到中国唐代，当时僧侣们将茶叶作为一种药用品和帮助冥想的工具。随着茶叶文化的发展，茶礼逐渐成为一种仪式和文化的象征，被视为一种优雅、自然和精神上的净化形式。

在中国宋代，茶文化得到了更广泛的普及和发展，茶具制作技艺更加精湛，茶艺师们开始将茶艺表演当作一种艺术表现，并将茶礼这种形式化的仪式化茶艺推向高峰。随着茶文化的传播和影响，茶礼逐渐传入日本、韩国等国家，并成为东亚文化的瑰宝。