天山红韵茶是一种产自新疆天山脉区域的红茶。它采用高山红茶树（又名大叶种）为原料，经过精心采摘、萎凋、揉捻等多道工序制成。茶叶外形紧结匀整，色泽乌润，香气独特，滋味浓郁醇厚，口感顺滑，富有层次感。

天山红韵茶是中国十大名茶之一，也是新疆独具特色的茶叶品种。它不仅具有较高的饮用价值，还具有一定的药用价值。据研究，天山红韵茶含有多种生物活性物质，如茶多酚、儿茶素、氨基酸等，可起到降压、降脂、抗氧化、提高免疫力等功效。因此，它被誉为“天山美食之冠”、“健康之茶”。