是的，冷冻螃蟹可以食用，但是会影响螃蟹的口感和质量。为了保持螃蟹的最佳口感和风味，最好不要冷冻螃蟹，而是尽快食用。如果需要冷藏螃蟹，请在蒸完后立即将其放入冰箱中，并在两天内食用完。