信阳茶叶云上是指信阳市所产的茶叶品质优良，在市场上广受欢迎，被称为“云上名茶”。信阳市位于河南省南部，是中国十大茶叶产区之一，以生产绿茶、红茶和黑茶而闻名，其中信阳毛尖是信阳茶叶的代表品种之一。信阳茶叶以其鲜香回甘、汤色明亮、叶底匀整等特点而受到消费者的高度评价。