余杭径山茶研学是指在浙江省杭州市余杭区的径山茶园进行的研学活动，主要内容是了解茶叶的生长、采摘、制作等过程，以及茶文化和茶道精神等方面。

研学活动通常包括茶叶采摘体验、茶叶制作过程观察、品尝不同种类的茶叶、了解茶叶的文化和历史、茶道表演和体验、茶艺师讲解等环节。通过这些活动，学生们可以更深入地了解茶叶产业，增加对传统文化的理解和尊重，提升文化素养和情操。