1. 看外观:好的茶叶外观滋润鲜活,嫩叶瘦揉,茶叶颜色晶莹匀整,茶叶呈现出深绿色或光泽暗绿色等色调,有一定的透明感。
2. 闻香气:好的茶叶香气清新悠长,茶香浓郁,持久,回味悠长,有柔和的芳香味、清爽的清香味和浓郁的香气。
3. 品味口感:好的茶叶口感顺滑、柔和、清爽,汤色绿而明亮,茶汤味道纯正,有细腻的口感和甜润的回味。
4. 发现茶渣:好的茶叶泡制后茶渣松散而柔软,茶叶处于嫩细状态,茶渣中微妙微小且匀称。
5. 品质认证:好的茶叶需要通过品牌、生产地址、生产年份、质量检测等多个方面进行认证,来证明其品质的好坏。