1、三七粉的吃法一般分为生吃和熟吃两种。我们购买的三七粉一般都是生的，加热以后服用就是熟的了。

2、三七粉生吃和熟吃的作用是不太一样的，生吃主要起到活血化瘀的作用，用于防治冠状动脉粥样硬化性心脏病，脑梗塞，脑血栓，高血脂等，常用温水冲服，每天3~6克。

3、熟吃主要用来补血，常用于身体虚弱，失血，神经衰弱，贫血的情况，对于改善女性痛经等妇科病具有良好的效果。可以直接用开水冲服或者炖汤，熬粥等。冲服的话，每日用量也是3~6克。