白米饭放冰箱可以放2-5天。建议在放入冰箱前，先将米饭放凉，并用密封容器或保鲜膜密封好，防止细菌滋生。如果要保存更久时间，建议将米饭分装在小袋中，放入冰箱冷冻室保存，保质期可长达1-2个月。注意，将冷冻的米饭解冻后，需要再次加热煮熟，避免细菌滋生。