1. 准备好茶具:白茶的泡法要求使用瓷质或陶质的茶具,例如:盖碗、茶杯、茶盘、茶匙等。
2. 清洗茶具:先用温水将茶具清洗一遍,然后用开水烫一遍,以保证茶具的清洁度。
3. 取出茶叶:用茶匙等工具取出适量的白茶,一般来说,每次泡茶需要少量,以免影响白茶的味道。
4. 泡白茶:将取出的白茶放入茶具中,注入适量的热水,等待茶叶慢慢展开,一般时间为30秒至1分钟。
5. 滤掉茶渣:用茶过滤网等工具将茶渣分离出来,以免影响口感。
6. 欣赏茶汤:将已经滤掉茶渣的茶汤倒入茶杯或盖碗中,欣赏其颜色、香气、味道。
7. 添加水和温度:如果需要重复泡茶,可以在第一次泡完之后,再次注入适量的热水进行泡茶。白茶的适宜水温是80℃至90℃,泡茶时间可根据自己的口感调整。