毛尖是一种中国的绿茶，营养含量较为丰富。以下是毛尖的营养成分：

1.咖啡因：毛尖含有适量的咖啡因，能够帮助提神醒脑，增加注意力。

2.氨基酸：毛尖中含有多种氨基酸，如茶氨酸、丙氨酸和蛋氨酸等，具有保护心脏、养护肝脏的作用。

3.多酚：毛尖中含有丰富的茶多酚，具有抗氧化、防衰老的作用。

4.维生素C：毛尖中含有大量的维生素C，能够增强免疫力，预防感冒。

5.矿物质：毛尖中含有多种矿物质，如钾、镁、钙等，有助于维持身体健康。

6.β-胡萝卜素：毛尖中含有适量的β-胡萝卜素，能够保护眼睛，预防近视。