赤霞珠干红口感特点取决于不同的产区、品牌和制作工艺。一般而言，赤霞珠干红的口感特点主要有以下几个方面：

1. 味道浓郁：赤霞珠干红的口感味道浓郁，具有较强的果味香气和深刻的口感。

2. 酒体饱满：赤霞珠干红一般都会经过橡木桶陈年，使酒体更加饱满，口感更加丰富。

3. 如丝般顺滑：赤霞珠干红的顺滑口感是其魅力之一，入口柔软细腻，如同丝绸般令人愉悦。

4. 回味悠长：赤霞珠干红的酒体结构丰富，味道层次分明，喝后留有悠长的回味。

总的来说，赤霞珠干红酒个别的口感特点因酒款和年份而异。