大红袍是一种产于福建武夷山的名贵茶叶，属于岩茶系列中的一种，因为其叶子形似袍子，且颜色鲜艳，所以得名“大红袍”。大红袍茶因产地有限，采摘时间要求严格，工艺复杂，储存保管较为复杂，因此价格昂贵，是中国茶文化中的重要代表之一。同时，大红袍也被广泛应用于烹饪和保健领域。