恩施玉露和日本玉露都是质量上乘的优质绿茶，但两者存在一些差异。

首先，产地不同。恩施玉露产自中国湖北省的恩施土家族苗族自治州，而日本玉露则产自日本各地的茶园。

其次，制作方法略有差异。恩施玉露采用日光伏制，晾晒等传统工艺制作，呈现出鲜绿色的茶叶和具有淡雅花香和果香、回甘持久的口感。而日本玉露采用遮阳伏制技术，茶叶的颜色偏黄绿色，口感则更加清爽和甜润。

不同的制作方法会影响茶叶的色泽、口感、香气和其他特点，所以它们在品质、味道和风味上存在一定差异，消费者可以根据自己的口感和偏好来选择。