优点：

1. 茶梗茶香浓郁：茶梗中含有茶叶的芳香成分，泡茶时可以释放出更丰富的香气和味道，茶味更加浓郁。

2. 富含多种营养成分：茶梗中含有茶多酚、儿茶素、咖啡因等多种有效成分，具有增强免疫力、减肥瘦身、防癌抗癌等多种保健效果。

3. 价格更加实惠：茶梗是从制茶过程中剩余的材料，相对于贵重的茶叶，茶梗的价格更加亲民。

缺点：

1. 茶味中可能带有苦涩味：由于茶梗中含有的成分较多，泡茶时容易带出较多的茶碱，降低茶味的口感和风味。

2. 茶梗不易保存：由于茶梗中含有的水分较高，不易保存，需要在较短的时间内饮用完毕，否则容易受潮霉变。

3. 茶梗茶叶的品质参差不齐：市面上的茶梗质量良莠不齐，需要较为谨慎地选择购买。