西湖龙井茶的品质特点主要体现在以下几个方面：

1.外形：西湖龙井茶条索紧细直、色绿匀亮，芽叶肥壮丰满，色泽鲜明。

2.香气：西湖龙井茶茶香高而持久，以清香为主，具有特殊的豆香和果香。

3.滋味：西湖龙井茶滋味鲜爽、甘醇、回甘，入口柔和，回味悠长。

4.色泽：西湖龙井茶汤色清澈明亮，呈绿杏色或金黄色。

综上所述，西湖龙井茶的品质特点是外形整齐美观，香气高而持久，滋味鲜美，汤色清澈明亮，是一种高品质的绿茶。